La cerveza vikinga

¿Que es el hidromiel?
Es una bebida alcohólica con una concentración que varía del 10% al 15% y que se obtiene a partir de la fermentación de una mezcla de agua y miel, considerada la primera de las bebidas alcohólicas que consumió el hombre y se cree es precursora de la cerveza.


¿Cual es su origen?
El hidromiel es una bebida histórica cuya preparación se fundamenta en la fermentación de una mezcla de agua y miel, que alcanza cierta graduación alcohólica cercana a los 13°. Su uso fue fuertemente difundido por los pueblos de la antigüedad.


¿Porqué HEIMDROMIEL?
Según la mitología nórdica, el hidromiel es el único alimento del dios Odín, así, los bárbaros recitan en muchos cantares épicos nórdicos y anglosajones las bondades del hidromiel, la función en sus reuniones y su vida después de la muerte en el paraíso del Valhalla donde beberían hidromiel por el resto de la eternidad. En este caso, Heimdromiel proviene del dios Heimdall, dios de la luz, hijo de Odin y de nueve gigantas hijas de Geirrendour, que lo nutrieron con la sangre de un jabalí, la fuerza de la tierra, la humedad del amor y el calor del sol.

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Heimdromiel from HEIMDROMIEL